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餐飲企業(yè)如何做到有效監管?油煙在線(xiàn)監測儀來(lái)幫忙

更新時(shí)間:2022-10-20      點(diǎn)擊次數:403

生活中的油煙隨處可見(jiàn),大街小巷的餐館里、家居生活廚房中,油煙的無(wú)處不在給我們的生活帶來(lái)極大的傷害。油煙的的組成成分復雜,主要包含醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物等,長(cháng)期接觸油煙,會(huì )嚴重損害呼吸道和皮膚,易引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸疾病,使患有肺癌、乳腺癌的危險增加2-3倍。

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  根據《飲食業(yè)油煙排放標準》中規定:排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。且根據國家政策要求,除了規定油煙濃度超標限制為1mg/m3,同時(shí)還規定了非甲烷總烴排放限值為10mg/m3。

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  面對大小不一、林林總總的餐飲企業(yè),如何做到有效監管?市場(chǎng)的需求在不斷擴大,單靠監管人員現場(chǎng)執法以滿(mǎn)足不了監管需求,人員成本、時(shí)間成本的增加也不能使問(wèn)題有效解決。傳統的人工執法已不適合,因此需要科技手段進(jìn)行監管協(xié)助工作,油煙在線(xiàn)監測儀則應需而生。

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  金葉儀器依據國家標準準則,研究大氣環(huán)境監測設備,目前已自主研發(fā)新型油煙監測設備 油煙在線(xiàn)監測儀,對油煙進(jìn)行實(shí)時(shí)采樣分析,以得到油煙濃度的準確量化的數據。此設備不僅僅可以監測油煙濃度、顆粒物,還可監測非甲烷總烴、氣象五參數等監測因子。根據餐飲業(yè)油煙排放煙道的實(shí)際環(huán)境情況,我們設計了易安裝、耐腐蝕的油煙探頭。為了有效避免油煙污染傳感器、影響監測數據,探頭采用了特殊的設計,能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵,使得探頭能有效抵抗油煙污染,可以延長(cháng)探頭的使用壽命,且設備的維護簡(jiǎn)單,維護成本低,實(shí)現真正意義上的油煙在線(xiàn)有效監管,方便執法。

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  設備配有配套平臺,可以將終端監測的數據通過(guò)數據網(wǎng)絡(luò )上傳至系統平臺,并在手機端、WEB端、大屏端顯示。實(shí)時(shí)地圖、數據分析、歷史數據、報警管理、角色管理等多功能子模塊均可根據需求定制化,系統平臺將數據以圖表或報表的形式展示,支持本地導出存儲。


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