如今，人們對餐飲油煙的認識，已經(jīng)不再局限于有異味。有研究表明，各餐飲源油煙PM2.5值比大氣背景值高出數十倍，其中僅燒烤的油煙PM2.5值就達5659μg/m3，除此之外，油煙中的揮發(fā)性有機污染物還可參與大氣光化學(xué)反應，同時(shí)為PM2.5的二次生成提供原料。油煙濃度在線(xiàn)監控系統是根據飲食業(yè)油煙污染特性，并結合飲食業(yè)油煙污染治理，運營(yíng)維護管理經(jīng)驗，全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監控管理系統。

油煙濃度在線(xiàn)監控系統包括油煙濃度在線(xiàn)監控儀和軟件平臺，油煙濃度在線(xiàn)監控儀安裝于油煙污染排放口，24小時(shí)實(shí)時(shí)連續在線(xiàn)監測油煙排放濃度，油煙凈化設備和風(fēng)機開(kāi)關(guān)狀態(tài)，并將監測數據實(shí)時(shí)發(fā)送到監控中心服務(wù)器；系統軟件平臺對檢測數據進(jìn)行統計分析處理后，用戶(hù)可通過(guò)電腦，手機等客戶(hù)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)油煙顆粒排放濃度。

餐飲油煙在線(xiàn)監測系統性能特點(diǎn)
1、基于多種傳感技術(shù)，對餐飲行業(yè)排放的油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度進(jìn)行同時(shí)采集。
2、實(shí)時(shí)監測排放油煙成分信息，包括油煙濃度、顆粒物濃度、VOC濃度、溫度、濕度、大氣壓力、凈化器狀態(tài)、風(fēng)機狀態(tài)、以及系統自身的工作狀態(tài)，便于監管部門(mén)全面了解油煙的排放情況、凈化設施的工作狀態(tài)以及監測系統自身的工作狀態(tài)。
3、監測數據采集周期≤60s，實(shí)現了對油煙排放的實(shí)時(shí)監測。
4、系統提供歷史曲線(xiàn)功能，實(shí)時(shí)記錄監測點(diǎn)位數據變化，并支持任意時(shí)段的數據的查詢(xún)，便于監管部門(mén)了解精確數據的變化。
5、具有超標報警和油煙濃度探測器的拆除報警功能，可本地聲光報警，并自動(dòng)將超標信息、異常拆除信息上報至監控中心。
6、內置4G無(wú)線(xiàn)通訊模塊，系統實(shí)時(shí)在線(xiàn)，數據主動(dòng)上傳。

油煙在線(xiàn)監測有什么用？
通過(guò)在線(xiàn)監控系統，餐飲企業(yè)可以直觀(guān)了解其油煙排放情況，對油煙凈化設施的運行狀態(tài)、凈化效果進(jìn)行科學(xué)評估，及時(shí)高效地清洗、維護，在保證達標排放的同時(shí)也減少了日常維護成本。部門(mén)可以實(shí)時(shí)查看各餐飲企業(yè)油煙排放情況，及時(shí)發(fā)現違規排放現象，提高工作效能，有效解決餐飲油煙擾民問(wèn)題，改善大氣環(huán)境質(zhì)量。