餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)重要的傳統服務(wù)性行業(yè)，因其市場(chǎng)大、增長(cháng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強的特點(diǎn)而廣受重視。從餐飲油煙凈化治理的狀況來(lái)看，由于餐飲企業(yè)眾多且分散，只能簡(jiǎn)單地監測油煙凈化系統各設備的開(kāi)關(guān)狀態(tài)，一般只要煙道閥門(mén)和風(fēng)機設備處于開(kāi)啟狀態(tài)，就判定為油煙排放正常即所謂的排放達標；對于油煙凈化設備的工作狀態(tài)是通過(guò)監測油煙凈化設備的運行功率等參數的變化進(jìn)行判別；其潔凈程度則是根據定期數據記錄或凈化器上吸附油煙雜物的情況來(lái)判別是否需要清洗。

隨著(zhù)嵌入式、無(wú)線(xiàn)通信和多傳感器融合技術(shù)的成熟和廣泛應用，金葉儀器將各種物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)集成應用在油煙監測系統中，開(kāi)發(fā)出餐飲油煙監測云平臺，該解決方案將有益于提高企業(yè)對油煙凈化綜合監控能力、給予政府及環(huán)保部門(mén)數字化指標，推動(dòng)人與自然和諧發(fā)展

油煙在線(xiàn)監測系統是一臺高智能化的油煙檢測系統，該系統集油煙監測、 數據采集、產(chǎn)品運行、數據傳輸為一體的系統，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)，整合前端在線(xiàn)監測設備、將采集的數據通過(guò)GPRS發(fā)送至大數據云服務(wù)器平臺，云平臺可以將采集來(lái)的數據分發(fā)給環(huán)保部門(mén)，代理商和用戶(hù)。我們可以實(shí)時(shí)了解餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化器運行和風(fēng)機運行情況、產(chǎn)品安裝所在區域、月度排放報表下載等等指標，快速掌握油煙排放數據，依靠污染治理和運維提供長(cháng)效管理機制的保障，從而實(shí)現高效便捷的維護監管。

油煙在線(xiàn)監測儀操作簡(jiǎn)便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話(huà)，操作邏輯性強；

分體結構：光學(xué)傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環(huán)保，便于操作；

測量穩定：光學(xué)測量系統采用的鏡頭保護技術(shù)，保證光學(xué)系統的長(cháng)期穩定運行；

數據準確：具有在線(xiàn)校準功能，監測數據準確，實(shí)時(shí)顯示油煙排放濃度和基準排放量；

測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動(dòng)壓，靜壓，煙溫等）；

數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個(gè)月的歷史數據；

無(wú)線(xiàn)傳輸：采用GPRS技術(shù)，數據自動(dòng)傳輸到環(huán)境監測部門(mén)；

自動(dòng)：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機開(kāi)關(guān)狀態(tài)，油煙標排放自動(dòng)。

【油煙在線(xiàn)監測系統】應用領(lǐng)域：

1、餐廳、飯館、食堂等單位烹調油煙濃度的現場(chǎng)監測；

2、檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率；

3、非食用油煙（如瀝青煙，松等）產(chǎn)生場(chǎng)所的有害煙霧濃度檢測；

4、其他有毒煙霧的監測。：

金葉儀器山東有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合性公司，國家高新技術(shù)企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)揚塵檢測儀、聯(lián)網(wǎng)平臺、物聯(lián)網(wǎng)終端及傳感器等各種環(huán)境監控智能終端。